Boa Vista recebeu nesse sábado, 3, a primeira edição do Festival Gastronômico Rota do Saborr. O evento conta com o apoio da Prefeitura de Boa Vista, por meio da Fundação de Educação, Turismo, Esporte e Cultura de Boa Vista (Fetec), na parte cultural, estrutura, iluminação e sonorização.
O festival seguiu nesse domingo, 4, no estacionamento do Roraima Garden Shopping, onde reuniu 30 empresas locais que serviram os mais variados pratos e contou com aulas show abertas ao público, ministradas por chefs convidados, área para palestras com especialistas, que abordam assuntos relacionados gastronomia e empreendedorismo, oficinas e shows musicais com os artistas: Marco King, João Aroma, George Farias e banda Carta Pedrada.
“Temos somente estabelecimentos de Roraima participando desse festival. Aqui as pessoas podem encontrar comida italiana, japonesa, portuguesa, contemporânea e praticamente todos os tipos de comida em um só lugar. algumas que as pessoas nem sabiam que existia em Boa Vista”, destacou a chef roraimense Denise Araújo, uma das organizadoras do evento.
As chefs de cozinha Ana Luiza Trajano, do Restaurante Brasil a Gosto, de São Paulo, e Elisângela Valle, do restaurante Tambaqui de Banda, de Manaus, são convidadas especiais que abrilhantam a feira.
“A Prefeitura de Boa Vista está sempre apoiando e incentivando eventos que valorizem a cultura local, que movimentam e tornam nossa cidade mais humana. O festival é uma oportunidade para que as pessoas conheçam um pouco da riqueza e diversidade da culinária roraimense”, destacou o presidente da Fetec, Daniel Lima.
A servidora pública Débora Alves compareceu à primeira noite da feira gastronômica com os filhos e o marido. A família ficou encantada pela iniciativa de produzir um evento desse porte. “Ainda não tínhamos visto um evento assim, voltado para esse seguimento. É bem diversificado, gostamos bastante”, comentou.
